Liebe Gäste,
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dies ist die erste Ausgabe unseres Freiheits-Blattes.
Unsere Idee war es, Ihnen Aktuelles rund um die "Freiheit" in etwas anderer Form mitteilen zu können. Wir hoffen, Ihnen gefällt das neue Design. Gerne können Sie uns Ihre Kommentare hierzu schreiben - dazu einfach hier klicken.
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Die Odenwälder Kartoffelwochen haben begonnen |
Jetzt haben wir sogar den fotografischen Beweis - wir kochen mit Herz. Leider wird wohl dieses ausgefallen schöne Exemplar einer Herzkartoffel nicht für alle Gerichte und vor allem nicht über die ganze Zeit der
20. Odenwälder Kartoffelwochen reichen.
Wenn Sie aber wissen möchten, was wir in diesem Jahr aus dieser und anderen Kartoffeln zubereiten, klicken Sie bitte hier
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Die roten Mönche bei uns zu Gast |
Immerhin ist Michael Stöckl Deutschlands erster Apfelwein-Sommelier, sein Lokal, die Landsteiner Mühle, eines der kreativsten im ganzen Hessenland und seine Fachkenntnis vielgefragt bei Gästen, Kollegen und Fachpublikum.
Da er zu alledem noch ein sympathischer Kerl und ein guter Freund von uns ist, lag die Idee nahe, doch einmal eine Veranstaltung gemeinsam zu planen. Jetzt ist es soweit - am Samstag, dem 10. Oktober ab 19.00 Uhr servieren wir Ihnen ein 5-Gang Menü - passend dazu abgestimmt und kommentiert von Michael Stöckl, Apfelweine (und Ähnliche) aus der vielfältigen Apfelweinwelt. Freuen Sie Sich auf einen kurzweiligen Abend voller echter Geschmackserlebnisse und -Überraschungen.
Der Preis pro Person inklusive 5-Gang - Menü und begleitenden Getränken beträgt 56,00 Euro.
Karten für den Abend sind ab sofort bei uns erhältlich !
Bitte beachten Sie, daß wir an diesem Abend nur
eine eingeschränkte Platzkapazität zur Verfügung haben .
Reservieren Sie jetzt online
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Die Apfelernte steht vor der Tür |
Wenn Sie in diesen Tagen durch unsere Heimat fahren, fällt Ihnen bestimmt auf, daß die Bäume - zumindest in unserem Teil des Odenwaldes - längst nicht so viel Früchte tragen, wie im vergangenen Jahr . Die Bäume erholen sich sozusagen von der Anstrengung des letzten Jahres. Aber keine Sorge, dieses Phänemen, Alternanz genannt, ist regional sehr unterschiedlich. Wenn´s also rund um Laudenau einmal nur wenige Äpfel geben sollte, so gibt´s dann vielleicht ein Tal weiter im Fischbachtal umso mehr.
Der Nachschub an "Süßem"; an Apfelsaft- und wein ist also auch dieses Jahr gesichert.
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Vorschau:
Odenwälder Wild und Äpfel... |
Jagdfrisches Wild aus Odenwälder Jagd zusammen mit frisch-fruchtigen Äpfeln und Apfelprodukten - können Sie in der Zeit von Mittwoch, dem 16. Oktober bis einschließlich Sonntag, dem 1. November bei uns geniessen. Weitere Info senden wir Ihnen rechtzeitig zu.
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