Schön dass Sie bei uns sind !
Den Geschmack unserer Heimat erlebbar zu machen, ist uns sehr wichtig. Daher verwenden wir in unserer Essigmanufaktur ausschließlich regionale Zutaten. Ganz gleich, welches unserer Produkte Sie im Freiheits-Laden erstehen, Sie dürfen sicher sein: Unsere Qualität können Sie schmecken !
Auch bei Ihrer Einkehr im traditionsreichen Gasthaus zur Freiheit erwarten Sie feine und herzhafte Gerichte aus fast ausschließlich regionalen Zutaten.
Bis bald in der Freiheit,
Ihre Familie Jürgen und Elisabeth Katzenmeier
Aktuelles
Unsere nächsten Termine :
Odenwälder Kartoffelwochen
bis einschließlich 3. Oktober
Herzhaft und deftig geht´s wieder zu, bei den Odenwälder Kartoffelwochen.
Dibbehocker im Krautbett, Odenwälder Dreispitz mit Pfiff oder gefüllte Kartoffelsäckchen lassen das Herz jedes Kartoffel-Liebhabers höher schlagen.
Wenn das Wetter noch hält, servieren wir bis zum 3. Oktober alle Gerichte auch im Freiheits-Garten – mitten in der Natur.
Unser Freiheits-Laden …
Feine Frucht- und Balsamessige, würzige Senfe, eingelegte Kostbarkeiten, geschmackvolle Geschenkideen und weitere Odenwälder Leckereien von ausgesuchten Herstellern haben wir für Sie in unserem neu gestalteten Freiheits-Laden zusammengestellt.
Weitere Infos finden Sie hier … !
Jetzt schon vormerken:
7. Oktober 2017 – 15.00 Uhr
Essigverkostung u.Führung durch unsere Essigmanufaktur
Lassen Sie Sich von uns die Geheimnisse der Essigherstellung zeigen und
probieren Sie bei einer kommentierten Verkostung eine Auswahl unserer
Apéritif-,Balsam- und Fruchtessige. Preis p.P. 8,00 Euro
Jetzt buchen !
Tagesseminar am Samstag, dem 14. April 2018 von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr rund um die Essigherstellung.
Inklusive Hefter mit Seminarinhalten, 0,1 Liter aktivem Essigstarter und Verkostung.
Außerdem einem 3-Gänge-Menü während der Mittagspause sowie Kaffee, Tee und alkoholfreien Getränken.
Wichtig: Da das Seminar bewusst im kleinen Rahmen abgehalten wird, stehen nur wenige Plätze zur Verfügung !
