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Essigzubereitung Spargel, Flasche 0,1 l

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(64,00  / 1 L)
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Essigzubereitung Spargel, 4 % Säure, Flasche 0,1 l

Nicht vorrätig

SKU: 50055 Category: Tags: ,

Beschreibung

Den Stangenspargel für diese Essigspezialität beziehen wir von Bauern aus dem hessischen Ried. Die Spargelstangen werden kleingeschnitten, eingemaischt, vergoren und abgepresst.

Der so hergestellte Spargel-Wein wird dann im aromaschonenden Submersverfahren zu einem fruchtigen und außergewöhnlichen Essig. Zur abschließenden Harmonisierung und Reifung wird diese Essigspezialität dann noch längere Zeit gelagert.

Unsere Essigzubereitung “Spargel” eignet sich naturgemäß ganz hervorragend zur Zubereitung sämtlicher Spargelgerichte. Probieren Sie einmal, Ihre Spargelcremesuppe mit einem Schuß dieser Essigspezialität zu verfeinern. Oder verwenden Sie statt Weißwein zur Hollandaise diese Essigspezialität zusammen mit etwas Wasser… ! Ganz klassisch wird die Vinaigrette zum Spargelsalat bei der Verwendung dieser Essigspezialität zu einem echten Hochgenuß !

Zusätzliche Information

Gewicht 0.48 kg
Inhalt

0,1 Liter

Zutaten

Gemaischter und vergorener Spargel

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