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Apfelsenf mittelscharf Glas 130 ml

4,90 

Enthält 7% MwSt.
(37,69  / 1 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Hausgemachter Apfelsenf, aus Bio-Senfkörnern, Apfelsaft, Apfelwein und unserem Apfelessig aus dem Freiheits-Garten. Glas 130 ml

Vorrätig

Art.-Nr.: 54001 Kategorie: Schlüsselworte: , , ,

Beschreibung

Gelbe und braune Senfsaaten in Bio-Qualität sind die Grundlage für diesen mittelscharfen und sehr fruchtigen Apfelsenf. Diese werden nicht zu fein vermahlen und mit unserem Apfelessig, Apfelwein, frischen Äpfeln und Gewürzen vermengt.

Anschließend lassen wir den Senf mindestens vier Wochen lang reifen, damit sich die verschiedenen Aromen verbinden und harmonisieren können.

Als Ergebnis dieses Prozesses können sie einen ungewöhnlichen, sehr fruchtigen und aromatischen Senf geniessen, der durch die Verwendung feinster Grundzutaten seinem Namen wirklich gerecht wird.

Probieren Sie diesen Senf zu allen feinen Wurstwaren, zur Vesper, verfeinern Sie damit eine Senfsoße oder bereiten sie sich eine Apfelsenfbutter zum Grillsteakdas Rezept hierzu finden sie unter der Registerkarte „Rezepte“.

Nährwerte

Nährwert per 100 ml
Brennwert 162 kcal, 679 kJ
Fett 7 g
-davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g
Kohlenhydrate 15,3 g
-davon Zucker 4,2 g
Eiweiß 3 g
Salz 1,7 g

Allergene

Bio-Senfkörner gelb und braun

Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der
Lebensmittelherstellung (Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung, …) die
Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht
ausgeschlossen werden kann. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die
vollständige Abwesenheit von möglichen weiteren Allergenen zu geben.

Bio-Senfkörner gelb, Bio-Senfkörner braun,
holzfassgereifter Apfelessig, Apfelsaft, frische Äpfel (10%), Apfelwein,
Zucker und Salz

MHD: Mindestens 3 Monate nach Lieferung !

Garantie:
Dieses Produkt enthält keine Konservierungsstoffe, keinen Schwefel, keine zugesetzten Säuren, keine Industrieessige oder Essigessenz !

Apfelsenfbutter
Rezept für ca. 4 Personen

Zutaten:
100 g Süßrahmbutter ( am besten die Hüttenthaler Butter der gleichnamigen Molkerei)
30 g Apfelsenf
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Die zimmerwarme Butter mit der Küchenmaschine schaumig rühren, dann den Apfelsenf einrühren und mit dem Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Ganze entweder direkt mit dem Löffel auf die frisch gegrillten Steaks geben
oder zur späteren Verwendung mit dem Spritzbeutel kleine Rosetten formen und abgedeckt kühl stellen.

Wir wünschen einen guten Appetit !

Zusätzliche Information

Gewicht 0.28 kg
Inhalt

130 ml

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