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Gutschein – Seminar Essigherstellung 2021

169,00 

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Gutschein für ein Tagesseminar ab September 2021, Samstags von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr rund um die Essigherstellung inklusive Hefter mit Seminarinhalten, 0,1 Liter aktivem Essigstarter, Verkostung, einem 3-Gänge-Menü während der Mittagspause sowie Kaffee, Tee und alkoholfreien Getränken.

Vorrätig

Beschreibung

Gutschein über die Teilnahme an unserem Seminar Essigherstellung im Jahr 2021

Ab September 2021 werden wir wieder unser beliebtes Seminar Essigherstellung anbieten. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist und die Seminare schnell ausgebucht sind, bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, bereits jetzt einen Platz zu reservieren. Es wird mehrere Termine zur Auswahl geben!

Das Seminar Essigherstellung

Eigenen Essig herzustellen kann eine außerordentlich befriedigende Tätigkeit sein. Schon nach den ersten gelungenen Versuchen bieten sich zudem fast unbegrenzte kreative Möglichkeiten.

Daher lernen Sie in unserem Seminar Essigherstellung innerhalb eines Tages in Theorie und Praxis die Grundlagen der Essigbereitung, vom erfolgreichen Ansatz eines neuen Essigs bis zur richtigen Deklaration des fertigen Produkts.

Dabei werden vor allem die folgenden Punkte praktisch geübt und vertieft:

  • Mischung zum Essigstart herstellen
  • Alkohol- und Essigsäurebestimmung
  • Beobachtung des Gärverlaufs
  • Bestimmung des Endpunktes der Gärung

Im Seminarpreis enthalten ist außerdem

  • ein Hefter mit den theoretischen Seminarinhalten
  • 0,1 Liter aktiver Essigstarter für Ihren eigenen Essig
  • eine Verkostung unserer Frucht- und Balsamessige
  • ein 3-Gänge-Menü während der Mittagspause
  • Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke

Die Kapazität ist begrenzt, daher ist eine verbindliche Buchung erforderlich !

Sofort nach der Bezahlung erhalten Sie das Ticket für das Seminar Essigherstellung zum Ausdrucken per Email zugesandt.

Termin: Jeweils Samstags ab September 2021

Uhrzeit : 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Ort: Essigmanufaktur zur Freiheit

Wichtige Informationen zur aktuellen Corona-Lage:

Da dieses Seminar in unseren Räumen stattfindet, gelten zur Durchführung die gleichen Bedingungen wie für die Gastronomie.

Basis dafür sind die jeweils geltenden Verordnungen im Odenwaldkreis, die sich wiederum auf die jeweils aktuellen Inzidenzzahlen orientieren. Konkret heißt das, solange die 7-Tages-Inzidenz im Odenwaldkreis unter 50 bleibt, können wir die Veranstaltung wie geplant durchführen. Steigt diese wieder für mehrere Tage darüber, so kann die Veranstaltung nicht wie geplant durchgeführt werden. Die Tickets behalten dann ihre Gültigkeit und wir informieren Sie umgehend, sobald wir wieder neue Termine anbieten können.

Zur Sicherheit aller an diesem Tag am Seminar teilnehmenden Personen bitten wir sie, bereits um 8.30 Uhr bei uns zu sein. Wir werden dann direkt vor Ort für ALLE Beteiligten, auch für Geimpfte und/oder Genesene, einen kostenlosen Schnelltest durchführen. Sie brauchen an diesem Tag weder ihren Impfausweis noch einen eigenen negativen Test mitbringen.

Ausnahmen gelten nur für Schnelltests, die maximal 24 Stunden vorher von einer offiziellen Einrichtung gemacht wurden, sowie PCR-Tests, die maximal 48 Stunden vorher gemacht wurden. Diese werden von uns als gleichwertig anerkannt und entbinden von dem Schnelltest bei uns.

Während der Veranstaltung werden wir in den Produktionsräumen und auf dem Weg dahin Masken tragen. Im Seminarraum werden die Sitzabstände den jeweils geltenden Regeln in der Gastronomie angepasst sein. Dort wird – wie auch in der Gastronomie – keine Maskenpflicht sein.

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